Combo Nem Nướng

Video hướng dẫn cách ăn combo nem nướng

Xem hướng dẫn bằng chữ tại trang Hướng dẫn ăn Combo Nem Nướng.

Trong combo nem nướng có gì?

• Nem lụi nướng 500g — thịt heo xay quết, xiên que, nướng than sẵn, về chỉ việc hâm nóng
• Mắm nếp — nước chấm quyết định món nem nướng Nha Trang, nấu từ nếp, thịt, hạt điều và tỏi — màu kem tự nhiên từ hạt điều, sánh ngọt
• Bánh tráng giòn 200g — loại bánh tráng mè nướng giòn để bẻ vào cuốn cho có tiếng rôm rốp
• Bánh tráng cuốn — bánh tráng mỏng dẻo, nhúng nước là cuốn được ngay

Cuốn sao cho đúng kiểu Nha Trang

Trải bánh tráng cuốn ra, xếp rau sống và ít bún (nhà tự chuẩn bị), bẻ một miếng bánh tráng giòn đặt lên, rồi mới đặt cây nem lụi vào. Cuốn chặt tay, chấm ngập mắm nếp. Miếng cuốn phải có đủ ba tầng — mềm của bánh cuốn, giòn của bánh mè, đậm của nem — mới ra đúng vị người Nha Trang hay ăn.

Nem lụi trong combo đã nướng sẵn nên chỉ cần quay lò vi sóng 30–40 giây, hoặc áp chảo lửa nhỏ vài phút cho nóng lại. Đừng nướng quá lâu, thịt sẽ khô.

Bảo quản được bao lâu?

Nem lụi và mắm nếp để ngăn đông dùng dần trong 1 tháng; rã đông ngăn mát trước khi ăn. Bánh tráng giòn và bánh tráng cuốn để nơi khô ráo, tránh nắng. Đã rã đông thì nên ăn hết trong ngày, không cấp đông lại.

Combo này hợp với ai?

Nhà có 3–4 người muốn ăn một bữa nem nướng cho ra bữa mà không phải đi chợ mua từng thứ. Khách ở xa muốn gửi cho người thân một phần đủ bộ, nhận về là ăn được ngay. Hoặc bạn muốn tự tay cuốn tại nhà thay vì ra quán.

Xóm Biển làm nem lụi từ thịt heo tươi trong ngày, không hàn the, không phẩm màu. Cửa hàng ở 60 Phan Bội Châu, Nha Trang — có giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

⭐ 5,0/5 từ 1.290 đánh giá trên Google — xem trên Google

Ảnh chụp phản hồi thật của khách, đã che tên.

“Chia chả cá cho mấy chị em bên Nhật ai ăn cũng khen ngon. Shop đóng gói cẩn thận sạch sẽ, 100 điểm.”

— Khách nhắn Zalo sau khi mang chả cá sang Nhật

Xem thêm phản hồi của khách →