Nguyên liệu tươi ngon, giã tay truyền thống
Chả mực Nha Trang được làm từ mực lá và mực nang tươi, tuyển chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng gia vị truyền thống như nước mắm ngon, tỏi, tiêu. Mực được giã tay giúp giữ trọn độ dai tự nhiên, không bị bở như xay máy, tạo nên kết cấu vừa giòn vừa sật rất đặc trưng.
Hương vị hấp dẫn, ăn là ghiền
Chả mực ngon nhất khi vừa chiên nóng, lớp vỏ ngoài vàng nhẹ, bên trong mềm dai, thơm mùi mực tươi. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm cùng mắm ớt tỏi hoặc tương sốt, vị cay mặn hòa quyện càng làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của mực biển.Không chỉ nổi tiếng tại Nha Trang, chả mực còn là món ăn đặc sản được ưa chuộng ở nhiều vùng ven biển như Hạ Long, miền Trung và miền Nam. Chả thường xuất hiện trong thực đơn các quán ăn, nhà hàng hải sản nổi tiếng ,cũng như trong các bữa cơm gia đình.Cách chế biến nhanh gọn, tiện lợi
Chả mực Nha Trang đã được chiên sơ sẵn, rất tiện sử dụng. Khách hàng chỉ cần:- Chiên lại với dầu nóng ở lửa nhỏ
- Làm nóng bằng nồi chiên không dầu
- Hâm bằng lò vi sóng

Ăn kèm đa dạng, phù hợp nhiều món
Chả mực chiên có thể ăn kèm với:- Bánh canh
- Bánh mì
- Xôi
- Hoặc dùng làm mồi nhắm đều rất hợp
Thành phần trong Chả Mực Chiên:
- Mực lá tươi / mực nang tươi (thành phần chính)
- Nước mắm ngon
- Tỏi tươi
- Tiêu xay
- Hành tím
- Gia vị vừa ăn (muối, đường)
- Dầu ăn (dùng trong quá trình chiên)
Hướng dẫn bảo quản
- Đóng kín miệng hộp sau khi sử dụng
- Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, nhiệt độ từ 4–10°C
- Tránh để chả tiếp xúc không khí quá lâu để giữ trọn hương vị









admin –
Chả mực rất ngon